Frasi.Net
       
Dessert

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » dessert » pagina 65 » praline al cioccolato

Dessert

Praline Al Cioccolato

Tipo piattoDessert
A base diCacao
Persone4
Note -
Visite672 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 100 g  cacao zuccherato  
   cioccolato amaro  
 1 pacco  gallette  
 100 g  nocciole tostate (o frutta secca mista)  
 3 cucchiai  zucchero  
 1  uovo intero  
 50 g  burro sciolto  
 poco  latte  
 1/2 bicchierino  rum (o vino marsala o cognac)  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In un recipiente mescolare le gallette e le nocciole tritate con il macinino.
  2. Aggiungere l'uovo crudo (volendo si può montare a neve il bianco) il burro fuso ma freddo, il cacao zuccherato, lo zucchero, il rum e un po' di latte.
  3. Mescolare bene.
  4. Se l'impasto è troppo secco aggiungere un po' di latte.
  5. Deve essere un impasto omogeneo, bagnato, ma non troppo.
  6. Formare delle palline e passarle sul cioccolato amaro (variante sfiziosa: inserire all'interno una nocciola!).
  7. Mettere le praline in congelatore per qualche ora.
  8. Prima di servirle farle scongelare, devono rimanere morbide ma non fredde (circa 1 ora o 2).
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 3239 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

◄ pralina di nocciole praline al cioccolato (2) ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 13:33 16 102019 fbotz1