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Pesce

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Pesce

Orata Alle Acciughe Al Cartoccio

Tipo piattoPesce
A base diOrata
Persone4
Note -
Visite656 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  orata di 1000 g  
   prezzemolo  
 2  acciughe  
   succo di limone  
   burro  
   olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulite l'orata e praticatele alcune incisioni laterali.
  2. Mettete nel ventre una grossa noce di burro impastata con un po' di prezzemolo tritato con due acciughe, sale e pepe.
  3. Preparate due fogli d'alluminio o di carta da forno, appoggiatevi sopra il pesce e irroratelo con olio sbattuto con un po' di succo di limone e prezzemolo tritato.
  4. Chiudete il cartoccio, arrotolatelo alle due estremità e cuocete in forno a 200 gradi per circa 40 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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