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Fagottini Con Speck, Fontina E Mais

Tipo piattoContorni
A base diSpeck Tirolese
Persone1
Note -
Visite379 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 rotolo  pasta sfoglia surgelata  
 100 g  speck tirolese molto gustoso  
 200 g  formaggio fontina piccante  
 1 confezione  mais dolce  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver scongelato il rotolo di pasta sfoglia, tirarla fino a 2-3 mm di spessore; dopodichè estrarne dei dischi di circa 15 cm di diametro.
  2. Tagliare a scaglie molto fini la fontina, tritare lo speck e sgocciolare molto bene il mais.
  3. Sulla metà di ogni disco di pasta sfoglia adagiare la fontina, lo speck e il mais, chiudere come un calzone il disco di pasta e premere sui bordi, magari rigirandoli su se stessi in modo che non esca il ripieno.
  4. Spennellare ogni fagottino con l'albume montato a neve, mettere i fagottini sulla teglia da forno con la relativa carta da forno e far cucinare per circa 15 minuti a 150 gradi.
  5. Regolatevi poi un po' voi per quanto riguarda la cottura.
  6. È ottimo servito tiepido accompagnato da una bella insalata mista.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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