Frasi.Net
       
Contorni

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » contorni » pagina 19 » fagottini di melanzane (2)

Contorni

Fagottini Di Melanzane (2)

Tipo piattoContorni
A base diMelanzane
Persone4
Note -
Visite570 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3  melanzane medie  
 1  mozzarella  
 2  uova  
   acciughe sott'olio  
   farina  
   pangrattato  
   basilico  
 1 presa  sale  
 abbondante  olio d'oliva  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare e affettare le melanzane.
  2. Lasciarle riposare coperte di sale.
  3. Asciugarle.
  4. Affettare la mozzarella e spezzettare alcune acciughe.
  5. Disporre una fetta di mozzarella su una di melanzana, guarnire con un pezzetto d'acciuga e una foglia di basilico e coprire con un'altra fetta di melanzana pigiando i bordi.
  6. Passare i fagottini nella farina poi nelle uova sbattute con una presa di sale e infine nel pangrattato.
  7. Friggerli in abbondante olio bollente e ritirarli quando saranno dorati.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 907 di 3447 ricette presenti nella categoria Contorni

◄ fagottini di melanzane fagottini di melanzane al ... ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

31 ms 07:15 24 082019 fbotz1