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Carne

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Carne

Fettine Alla Paprica

Tipo piattoCarne
A base diVitello
Persone4
Note -
Visite406 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  scaloppine di vitello  
 100 g  cipolla tritata  
 1/2 bicchiere  brodo  
 1 cucchiaino  paprica  
 1 cucchiaio  prezzemolo tritato  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far appassire la cipolla tritata molto finemente nel burro, bagnare con il brodo e cuocere a fuoco dolce per circa 25 minuti.
  2. Passare al frullatore, unire la paprica e 1 cucchiaio di prezzemolo tritato.
  3. Saltare nel burro le scaloppine, salarle a fine cottura e disporle in un vassoio.
  4. Ricoprirle con la salsa e servirle.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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