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Carne

Filetto Di Maiale All'ananas

Tipo piattoCarne
A base diMaiale
Persone4
Note -
Visite818 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  filetto di maiale  
 1  ananas  
 1 bicchiere  succo d'arancia  
 1 bicchiere  succo d'arancia  
 1 cucchiaino  zucchero di canna  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare il filetto ricavandone dei cubetti.
  2. Disporli in una terrina e marinarli nel succo d'arancia per 2 ore.
  3. Prelevarli e infilarli negli spiedini alternandoli con uguali cubetti di ananas.
  4. Cuocere sulla griglia già calda per 15 minuti.
  5. Pelare l'arancia e tagliarla a fette.
  6. Versare il succo della marinata in un tegame; farlo restringere con lo zucchero.
  7. Disporre gli spiedini in un piatto, salarli e glassarli con salsa d'arancia.
  8. Servire con fette d'arancia e di ananas.
  9. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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