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Finocchi Al Provolone

Tipo piattoContorni
A base diFinocchi
Persone4
Note -
Visite274 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4  finocchi  
 100 g  formaggio provolone piccante  
 2 cucchiai  formaggio grana grattugiato  
   sale  
   pepe bianco  
   pangrattato  
   olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare per 15 minuti in acqua salata i finocchi mondati, lavati e divisi a metà.
  2. Dopo averli scolati aprirli leggermente e farcirli con fettine sottili di provolone, quindi adagiarli in una pirofila unta con la metà rivolta verso l'alto.
  3. Rifinire con olio a filo.
  4. Cospargerli di grana e pangrattato e gratinare in forno.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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