Frasi.Net
       
Antipasti

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » antipasti » pagina 23 » formaggio fritto (4)

Antipasti

Formaggio Fritto (4)

Tipo piattoAntipasti
A base diFormaggio Montasio
Persone4
Note -
Visite613 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 4 fette  formaggio montasio dop (fette da 100 g)  
   farina di mais fine  
 1  cipolla grande  
 100 g  burro  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Togliere la crosta al formaggio e passarlo nella farina finché ne sia ricoperto.
  2. Far fondere 30 g di burro; pulire la cipolla, tagliarla a rondelle e appena il burro è caldo tuffarvele e farle appassire lentamente aggiustando di sale e pepe.
  3. In un'altra padella fondere il burro rimasto e friggervi le fette di formaggio a fuoco vivace da entrambi i lati evitando che si sciolga.
  4. Disporre le fette nei piatti e ricoprirle con la cipolla.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1137 di 2588 ricette presenti nella categoria Antipasti

◄ formaggio fritto (2) formaggio fritto con bastoncelli ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2024 Frasi.net
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 11:13 28 032024 fbotz1