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Dessert

Frittelle All'uvetta (2)

Tipo piattoDessert
A base diUvetta Sultanina
Persone4
Note -
Visite460 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  pasta di pane  
 80 g  uvetta sultanina  
 70 g  frutta candita mista  
 150 g  burro  
 120 g  zucchero  
   olio d'oliva  
   zucchero a velo  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare la pasta con l'uvetta, il burro, lo zucchero e la frutta candita tagliata a dadini.
  2. Lavorare molto bene l'impasto per amalgamare gli ingredienti.
  3. Stendere la pasta con il matterello lasciandola alta circa 1/2 cm.
  4. Tagliarla a quadrati di 3 cm di lato e farla lievitare per 1 ora.
  5. Scaldare l'olio in una padella di ferro e friggervi le frittelle.
  6. Ritirarle quando saranno ben dorate da entrambi i lati e spolverizzarle di zucchero a velo.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1881 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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