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Frittelle Di Carote (2)

Tipo piattoContorni
A base diCarote
Persone4
Note -
Visite428 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  carote lesse  
 1  tuorlo d'uovo  
 1  uovo  
 50 g  farina  
 30 cl  latte  
 100 g  formaggio groviera grattugiato  
 2 cucchiai  prezzemolo tritato  
   burro  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere nel mixer le carote, l'uovo e il tuorlo, la farina e il latte.
  2. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  3. Salarlo e formare delle frittelle.
  4. Cuocere una frittella per volta, da tutte e 2 le parti, in un padellino antiaderente imburrato.
  5. Disporre tutte le frittelle in una teglia unta, spolverizzarle col formaggio e il prezzemolo e passarle sotto il grill per 2 minuti.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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