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Ricette cucina > Contorni > Pagina 23 > Frittelle Di Formaggio (4)

Frittelle Di Formaggio (4)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Formaggio Fontina
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   250 G  Formaggio Fontina    100 G  Salsiccia    3  Uova    200 G  Pangrattato    1 Bicchiere  Latte    1 Cucchiaio  Erbe Tritate (basilico, Prezzemolo, Timo, Maggiorana)    Abbondante  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
In una ciotola porre la salsiccia spellata e tritata, le erbe, il pangrattato, la fontina a dadini, le uova, il latte, sale e pepe. Mescolare il composto e formare delle pallottoline leggermente schiacciate. Friggerle in abbondante olio bollente e servirle caldissime.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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