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Dessert

Frittelle Di Riso (5)

Tipo piattoDessert
A base diRiso
Persone4
Note -
Visite571 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  riso  
   latte  
 3  uova  
   farina  
 1 bustina  lievito  
 1  limone (scorza grattugiata)  
 1 pizzico  cannella  
 1 manciata  uvetta sultanina  
 1 manciata  pinoli  
 3 cucchiai  zucchero  
 1 bicchierino  rum  
   olio di semi  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere il riso in acqua e latte.
  2. Farlo raffreddare, poi unire i tuorli delle uova, 1 manciata di pinoli e di uvetta, la scorza del limone, lo zucchero, la cannella, il rum e farina sufficiente ad ottenere un impasto non troppo morbido.
  3. Infine, unire le chiare montate a neve e il lievito.
  4. Con 1 cucchiaio formare delle frittelle e friggerle nell'olio bollente.
  5. Servirle tiepide.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 1922 di 4280 ricette presenti nella categoria Dessert

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