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Ricette cucina > Dessert > Pagina 38 > Frutta Con Fonduta

Frutta Con Fonduta

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Cioccolato
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   100 G  Burro    100 G  Zucchero    100 G  Cioccolato Spezzettato    50 G  Cacao    30 G  Fecola    300 G  Latte    200 G  Panna      Mele      Ananas      Fichi Secchi      Datteri  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato; farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte rimasto. Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta; poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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