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Fusi Di Farina Integrale In Salsa Di Zucchine, Pomodori E Basilico

Tipo piattoPrimi
A base diZucchine
Persone4
Note -
Visite513 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  farina integrale  
 2  uova  
 2  zucchine  
 1/2  cipolla  
 3  pomodori  
   sale  
   formaggio parmigiano grattugiato  
   olio d'oliva extra-vergine  
   basilico  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore.
  2. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio.
  3. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti.
  4. Aggiungere i pomodori a metà, il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti.
  5. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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