Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 15 » fusilli alla corsara (2)

Primi

Fusilli Alla Corsara (2)

Tipo piattoPrimi
A base diProsciutto Cotto
Persone4
Note -
Visite1123 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  pasta tipo fusilli  
 2  tuorli d'uovo  
 100 g  prosciutto cotto  
 20 g  burro  
 20 cl  panna  
   formaggio parmigiano grattugiato  
 1 pizzico  sale  
 1 pizzico  pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Battere a parte i 2 tuorli, unire 3 cucchiai di panna, 4 di parmigiano, 1 pizzico di pepe e sale.
  2. In 1 padella sciogliere il burro, versare la panna rimasta e lasciarla scaldare per 5 minuti.
  3. Aggiungere il prosciutto cotto tagliato e sminuzzato, scaldando il tutto prima di unire una manciata di parmigiano.
  4. Cotta la pasta e scolata, versarci sopra prima la miscela con l'uovo, poi quella col prosciutto.
  5. Mescolare e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 741 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ fusilli alla corsara fusilli alla crema di fagioli ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 16:01 19 082019 fbotz1