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Primi

Fusilli Coi Broccoli

Tipo piattoPrimi
A base diBroccoli
Persone4
Note -
Visite846 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 500 g  broccoli  
 350 g  pasta tipo fusilli corti  
 1 spicchio  aglio  
 3 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   peperoncino  
 4  filetti d'acciughe  
 50 g  mandorle sgusciate e tagliate a filetti  
 50 g  formaggio caciocavallo stagionato grattugiato  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare insieme in acqua bollente salata la pasta e i broccoli suddivisi in cimette.
  2. A parte far rosolare aglio, olio e peperoncino; unirvi le acciughe stemperate e le mandorle.
  3. Far insaporire e condirvi la pasta scolata con la verdura.
  4. Rifinire col formaggio e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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