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Pesce

Gamberetti Alla Rucola (2)

Tipo piattoPesce
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite667 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 600 g  gamberetti sgusciati  
 1  limone  
 1 spicchio  aglio  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 1 ciuffetto  insalata rucola  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare i gamberetti in 1 casseruola con poca acqua salata per circa 10 minuti.
  2. Poi scolarli e disporli sul piatto da portata, lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura.
  3. Condirli con olio, il succo del limone, 1 manciata di pepe, cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l'aglio sbucciato e tritato.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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