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Pesce

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Pesce

Gamberetti Dello Chef

Tipo piattoPesce
A base diGamberetti
Persone4
Note -
Visite739 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  gamberetti puliti e lavati  
 1  carota  
 1  cipolla  
   prezzemolo  
 1 bicchiere  vino bianco secco  
 2 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mondare e lavare la carota e la cipolla e tritarle molto finemente; mettere il trito in una casseruola con 2 cucchiai d'olio e far appassire.
  2. Unire quindi i gamberetti e il prezzemolo lavato e tritato, salare, mescolare e lasciar insaporire per qualche minuto.
  3. Spruzzare, infine, con il vino e farlo evaporare.
  4. Dopo qualche minuto togliere dal fuoco.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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