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Pesce

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Pesce

Gamberetti In Crosta

Tipo piattoPesce
A base diGamberetti
Persone6
Note -
Visite840 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 600 g  gamberetti puliti  
 1  zucchina  
 2 fette  pancarré raffermo  
 30 g  formaggio pecorino  
   prezzemolo  
   timo  
 1  porro  
 8 cucchiai  olio d'oliva  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare, asciugare la zucchina e tagliarla sottile.
  2. Frullare il pane e, a parte, 1 manciata di prezzemolo e la parte verde del porro.
  3. Grattugiare il formaggio.
  4. Scaldare l'olio in 1 padella e rosolarvi le erbette e il porro per 3 minuti, salare e pepare.
  5. Versare 1/3 del condimento in 1 pirofila e allinearvi i gamberetti, alternandoli a fette di zucchina.
  6. Spolverizzare di pane e formaggio, unire il resto del condimento e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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