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Ricette cucina > Primi > Pagina 16 > Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Patate
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2  Patate    200 G  Farina    1  Uovo    1  Cipolla    1  Peperone      Sale      Passata Di Pomodoro      Olio D'oliva Extra-vergine      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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