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Gnocchetti Di Patate Con Cipolle Rosse E Peperoni

Tipo piattoPrimi
A base diPatate
Persone4
Note -
Visite758 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 2  patate  
 200 g  farina  
 1  uovo  
 1  cipolla  
 1  peperone  
   sale  
   passata di pomodoro  
   olio d'oliva extra-vergine  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Schiacciare con una forchetta le patate lessate e amalgamarle con la farina, l'uovo, e un po' di sale.
  2. Formare delle strisce e tagliarle a dadini rigandole con una forchetta.
  3. Soffriggere la cipolla, aggiungere i peperoni a listarelle e un po' di salsa di pomodoro, salare, pepare e saltare gli gnocchi lessati e scolati.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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