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Gnocchetti Di Semola Di Grano Duro Con Gamberi Al Pomodoro Fresco

Tipo piattoPrimi
A base diGamberi
Persone4
Note -
Visite1125 visite
Ingredientiquantitàingrediente
Per Gli Gnocchetti:  200 g  semola di grano duro  
 10 cl  acqua tiepida  
   sale  
Per Il Sugo:  4  gamberi  
 1/2  cipolla rossa  
 1 spicchio  aglio  
 10  pomodorini  
 1/2 bicchiere  vino bianco  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.
  2. Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
  3. Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
  4. Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
  5. Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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