Gnocchetti Piccanti

Ingredienti	quantità	ingrediente
	400 g	pasta tipo gnocchetti freschi di farina
	400 g	pomodori freschi maturi e sodi
	100 g	formaggio primo sale
	2 spicchi	aglio
	2	peperoncini
		erbette fresche
		olio d'oliva extra-vergine
		sale marino
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 3-4 minuti.
2. Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento.
3. Buon appetito!