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Gnocchetti Sardi Al Pomodoro

Tipo piattoPrimi
A base diPomodori
Persone4
Note -
Visite912 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo gnocchetti  
 1  cipolla  
 1/2 bicchiere  olio d'oliva  
 500 g  pomodori  
   formaggio pecorino sardo grattugiato  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere ad appassire la cipolla affettata nell'olio, poi unirvi i pomodori passati al setaccio.
  2. Salare, pepare e far restringere il sugo a fuoco dolce.
  3. Lessare gli gnocchetti in acqua bollente salata, scolarli, condirli con il sugo preparato e spolverizzarli di pecorino.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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