Frasi.Net
       
Primi

Tu sei qui: Frasi.net » ricette cucina » primi piatti » pagina 19 » gnocchi al ragù bianco

Primi

Gnocchi Al Ragù Bianco

Tipo piattoPrimi
A base diBesciamella
Persone4
Note -
Visite1161 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 350 g  pasta tipo gnocchi di patate  
 1  coscia di coniglio  
 1 tazza  besciamella  
 1  cipolla  
 1  carota  
 1 spicchio  aglio  
 1 costa  sedano  
   vino bianco  
   olio d'oliva  
   burro  
   sale  
   formaggio grana grattugiato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Disossare la coscia di coniglio e tritare grossolanamente la polpa.
  2. Rosolare in olio e burro le verdure tritate finemente.
  3. Unire la carne, farla dorare poi bagnarla col vino.
  4. Cuocere per 30 minuti.
  5. Levare dal fuoco, aggiungere la besciamella e mescolare bene.
  6. Buttare gli gnocchi in abbondante acqua salata e scolarli con una schiumarola.
  7. Versarli in una zuppiera e condirli con il ragù di coniglio e il grana.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

Ricetta 909 di 4678 ricette presenti nella categoria Primi

◄ gnocchi al prosciutto gnocchi al sugo ►

Nessun commento presente

Per commentare fai il login


© 2000-2019 copyright
Per contattarci o saperne di più sul sito vieni al CENTRO INFORMAZIONI

47 ms 05:02 08 122019 fbotz1