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Grissini Casalinghi (2)

Tipo piattoAntipasti
A base diFarina
Persone4
Note -
Visite687 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 800 g  farina  
 200 g  olio d'oliva extra-vergine  
 350 g  latte  
 30 g  sale  
 10 g  carbonato d'ammonio  
 1  uovo sbattuto con poco latte  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, farlo riposare per 10-15 minuti coperto, stendere con il matterello, tagliare in lunghe strisce che arrotonderete con le mani, sistemare in teglia foderata con carta forno, pennellare con uova e latte e cuocere in forno a 220 gradi per 10-12 minuti.
  2. Si possono preparare grissini aromatizzati con farina integrale, erbe, verdure, semi, olive, ecc.
  3. Aggiungendo 5-10-15 g ad elemento all'impasto.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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