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Ricette cucina > Contorni > Pagina 29 > Insalata Con Fragole

Insalata Con Fragole

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Fragole
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2 Mazzi  Crescione    100 G  Funghi Champignon    12  Fragole    1  Limone      Pepe Bianco      Sale    4 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Senape  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare il crescione, lavarlo e spezzettarlo. Pulire e affettare i funghi e 8 fragole. Porre il crescione, i funghi e le fragole in una insalatiera. A parte schiacciare bene le altre 4 fragole, unire 4 cucchiai di olio, la senape, sale, pepe, succo di limone ed emulsionare con cura. Versare la salsina sull'insalata, mescolare e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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