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Ricette cucina > Contorni > Pagina 29 > Insalata Con Melagrana

Insalata Con Melagrana

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Melagrana
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2 Cespi  Insalata Belga (indivia)    1 Cuore  Insalata Lattuga    1  Melagrana    4  Funghi Champignon    1 Cucchiaio  Capperi Sott'aceto    12  Olive Farcite      Olio D'oliva      Senape      Sale      Succo Di Limone      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare a listarelle le insalate lavate e asciugate e metterle in un'insalatiera. Unire i funghi affettati, i chicchi della melagrana, i capperi e le olive tagliate a metà. Preparare una salsina emulsionando senape, succo di limone, olio, sale e pepe. Versarla sull'insalata, mescolare bene e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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