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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 23 > Insalata Di Arance Abruzzese

Insalata Di Arance Abruzzese

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Arance
	Persone	4
	Note	Luogo: Abruzzo.
Ingredienti quantità ingrediente   3  Arance      Filetti D'acciughe      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lavare bene le arance e, senza sbucciarle, tagliarle a fette in senso orizzontale. Disporre le fette in un piatto di portata, salarle un poco e adagiare sopra ogni fetta 1-2 filetti d'acciuga. Irrorare con olio. Normalmente si serve come antipasto, ma in regime di dieta, aggiungendo mais o riso può essere un piatto unico.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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