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Pesce

Insalata Di Mare (4)

Tipo piattoPesce
A base diCozze
Persone4
Note -
Visite889 visite
IngredientiquantitĂ ingrediente
 400 g  cozze  
 200 g  gamberi  
 100 g  polipo  
   limone  
   prezzemolo  
   pepe  
   olio d'oliva  
   vino bianco  
   sale  
   basilico  
   cipolla  
   carota  
   sedano  
   chiodi di garofano  
   cannella  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere in pentola poca acqua, gli aromi e le spezie, il vino e il sale.
  2. Quando bolle unire il polipo pulito e i gamberi.
  3. Cuocere.
  4. Sgusciare i gamberi, tagliare a fettine il polipo.
  5. Far aprire le cozze.
  6. In una coppa di vetro mettere i gamberi, le cozze e il polipo.
  7. Condire con pepe, prezzemolo tritato, succo di limone e olio.
  8. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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