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Insalata Di Mele E Verza

Tipo piattoContorni
A base diMele
Persone4
Note -
Visite679 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 450 g  verza  
 2  mele  
 30 g  noci  
 2  carote  
 1 manciata  semi di papavero  
   olio d'oliva  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tritare grossolanamente le noci e farle tostare in forno caldo a 180 gradi per circa 7 minuti.
  2. Levarle dal forno a farle raffreddare.
  3. Mondare la verza, lavarla, asciugarla e affettarla finemente.
  4. Affettare anche le mele sbucciate e le carote.
  5. Mescolare carote, verza, mele e noci in un'insalatiera.
  6. Preparare una salsina emulsionando una manciata di semi di papavero con una presa di sale e olio, versarla sull'insalata e servire.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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