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Insalata Di Olive

Tipo piattoAntipasti
A base diOlive Verdi
Persone4
Note -
Visite973 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  olive verdi  
 1 gambo  sedano  
 1 spicchio  aglio  
 1  peperoncino  
   origano in polvere  
   semi di finocchio  
   olio d'oliva  
   aceto di vino  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Snocciolare le olive e porle in un'insalatiera.
  2. Affettare il sedano e unirlo alle olive.
  3. Tritare l'aglio con il peperoncino.
  4. Emulsionare aceto, sale e olio e aggiungere il trito.
  5. Condire la insalata con la salsina, una spolverata di origano e semi di finocchio, mescolare bene e servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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