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Pollame

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Pollame

Insalata Di Pollo (8)

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite956 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  petto di pollo  
 200 g  germogli di grano  
 2  peperoni  
   prezzemolo tritato  
 2 cucchiai  aceto di mele  
 4 cucchiai  olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle.
  2. Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline.
  3. In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli.
  4. A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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