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Ricette cucina > Primi > Pagina 20 > Insalata Di Riso, Ananas E Prosciutto

Insalata Di Riso, Ananas E Prosciutto

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Ananas
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   200 G  Riso    1/2  Ananas    200 G  Prosciutto Cotto A Fette Alte      Maionese      Olio D'oliva      Succo Di Limone    1 Pizzico  Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda. Tagliare a dadini le fette di prosciutto. Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti. Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene. Tenere un po' in frigo prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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