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Insalata Di Riso, Ananas E Prosciutto

Tipo piattoPrimi
A base diAnanas
Persone4
Note -
Visite1228 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 200 g  riso  
 1/2  ananas  
 200 g  prosciutto cotto a fette alte  
   maionese  
   olio d'oliva  
   succo di limone  
 1 pizzico  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lessare il riso, scolarlo al dente e passarlo sotto l'acqua fredda.
  2. Tagliare a dadini le fette di prosciutto.
  3. Sbucciare l'ananas, eliminare il torsolo e tagliarlo a cubetti.
  4. Versare il riso in una zuppiera, aggiungere il prosciutto, l'ananas, la maionese, un pizzico di sale, succo di limone e mescolare molto bene.
  5. Tenere un po' in frigo prima di servire.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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