Insalata Di Riso E Mais

Ingredienti	quantità	ingrediente
	300 g	riso
	1	pannocchia di mais (o 1 scatola di chicchi di mais)
	100 g	piselli sgranati
	200 g	gamberetti
	1	peperone sott'olio
	1 manciata	olive verdi
		erba cipollina
		citronnette
Persone Calorie per persona

Preparazione

1. Lessare i chicchi di mais fresco o sgocciolare quelli in scatola.
2. Lessare i gamberetti e i piselli.
3. Tagliare a dadini il peperone.
4. Snocciolare le olive e tagliarle a rondelle.
5. Unire il tutto al riso e mescolare.
6. Unire l'erba cipollina tritata, condire con la citronnette.
7. Buon appetito!