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Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Scarola
Persone4
Note -
Visite1111 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1 cespo  insalata scarola  
 1 cespo  insalata canasta  
 100 g  guanciale  
   olio d'oliva  
   aceto balsamico  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale.
  2. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante.
  3. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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