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Ricette cucina > Contorni > Pagina 33 > Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante

Insalata Di Scarola E Canasta Con Guanciale Croccante

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Insalata Scarola
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1 Cespo  Insalata Scarola    1 Cespo  Insalata Canasta    100 G  Guanciale      Olio D'oliva      Aceto Balsamico      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Pulire accuratamente le insalate, tagliarle sottilmente e condirle con una vinaigrette d'olio d'oliva, aceto balsamico e sale. Cuocere il guanciale tagliato a bastoncini in una padella antiaderente facendolo diventare croccante. Disporre sui piatti l'insalata ed aggiungere il guanciale.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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