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Ricette cucina > Contorni > Pagina 33 > Insalata Di Spinaci (3)

Insalata Di Spinaci (3)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Spinaci
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   800 G  Spinaci    100 G  Pancetta    2 Spicchi  Aglio    5 Cucchiai  Olio D'oliva      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mondare gli spinaci eliminando le foglie più grandi e dure. Lavarli e asciugarli. Strofinare con uno spicchio di aglio le pareti di un'insalatiera e versarvi gli spinaci. Tagliare a dadini la pancetta e farla rosolare in 5 cucchiai d'olio con l'altro spicchio d'aglio tritato. Versare la pancetta con l'olio e l'aglio sugli spinaci, salare, pepare e mescolare bene prima di servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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