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Ricette cucina > Contorni > Pagina 36 > Insalata Ricca (7)

Insalata Ricca (7)

	Tipo piatto	Contorni
	A base di	Cetriolo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Cetriolo    8  Pomodori    200 G  Formaggio Pecorino Non Stagionato    10  Olive Nere Snocciolate      Aceto Di Vino      Olio D'oliva      Origano      Pepe    2  Cipolle  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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