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Insalata Ricca (7)

Tipo piattoContorni
A base diCetriolo
Persone4
Note -
Visite441 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  cetriolo  
 8  pomodori  
 200 g  formaggio pecorino non stagionato  
 10  olive nere snocciolate  
   aceto di vino  
   olio d'oliva  
   origano  
   pepe  
 2  cipolle  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata.
  2. Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi.
  3. A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano.
  4. Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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