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Pupuarole Ammullecate

Tipo piattoContorni
A base diPeperoni
Persone4
Note -
Visite466 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1500 g  peperoni  
 50 g  capperi  
 70 g  olive nere  
   prezzemolo  
   origano  
 1 spicchio  aglio  
 150 g  olio d'oliva  
   pangrattato  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Dopo aver lavato accuratamente i peperoni metteteli sul fuoco, spellateli, lavateli di nuovo ed asciugateli.
  2. Tagliateli a strisce e disponeteli a strati in una teglia con un po' di sale, olio, aglio, capperi, olive, origano, prezzemolo e pangrattato.
  3. Mettete in forno e fate cuocere fino a quando la superficie non apparirà dorata.
  4. Questo piatto può essere consumato indifferentemente caldo o freddo ed aggiungendo, secondo i gusti, il limone.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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