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Ricette cucina > Contorni > Pagina 36 > Insalata Tiepida Di Patate

Insalata Tiepida Di Patate

Tipo piatto

Contorni

A base di

Patate

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Mestolo	Fagioli Lamon Già Lessati
	2	Patate Medie
	1 Mazzetto	Insalata Rucola
	2 Cucchiai	Olio D'oliva Extra-vergine
	2 Coste	Sedano Bianco
		Prezzemolo Tritato
		Aceto Balsamico
		Sale Marino
Persone Calorie per persona

Preparazione

Lessare le patate, pelarle e ancora calde metterle in una insalatiera. Unirvi i fagioli caldi, la rucola e il sedano tritati finemente. Condire con sale, aceto e olio e cospargere di prezzemolo tritato. Servire tiepida con pane casereccio leggermente abbrustolito.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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