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Insalata Variopinta (2)

Tipo piattoContorni
A base diInsalata Lattuga
Persone4
Note -
Visite606 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 3 cuori  insalata lattuga  
 1 mazzetto  insalata rucola  
 2  pomodori rossi  
 2  carote  
 5 cucchiai  olio d'oliva  
 1 cucchiaino  aceto di vino  
 1 cucchiaino  senape dolce  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Lavare e mondare l'insalata, la rucola e i pomodori.
  2. Raschiare le carote, spuntarle e ridurle a julienne, usando l'apposito utensile.
  3. Tagliare l'insalata e la rucola a pezzetti di 3 cm circa e ridurre i pomodori a spicchi.
  4. In un'insalatiera disporre le carote al centro, la lattuga e la rucola tutt'intorno e, sopra questa, gli spicchi di pomodori, a corona.
  5. In 1 ciotola mescolare 5 cucchiai d'olio, 1 cucchiaino d'aceto e 1 di senape, sale.
  6. Portare l'insalata in tavola con il condimento a parte.
  7. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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