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Pollame

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Pollame

Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli

Tipo piattoPollame
A base diPollo
Persone4
Note -
Visite1801 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1  petto di pollo  
 2 fette  prosciutto crudo  
 3 cucchiai  vino bianco  
 20 g  burro  
 100 g  mirtilli  
   pangrattato  
   olio d'oliva extra-vergine  
   sale  
   pepe  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino.
  2. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe.
  3. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino.
  4. Salare e cuocere per 5 minuti.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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