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Ricette cucina > Pollame > Pagina 7 > Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli

Involtino Di Petto Di Pollo Con Prosciutto Crudo E Salsa Di Mirtilli

	Tipo piatto	Pollame
	A base di	Pollo
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   1  Petto Di Pollo    2 Fette  Prosciutto Crudo    3 Cucchiai  Vino Bianco    20 G  Burro    100 G  Mirtilli      Pangrattato      Olio D'oliva Extra-vergine      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Aprire il petto di pollo a scaloppa, stendervi il prosciutto e farne un involtino. In padella sciogliere burro e olio e porvi la carne, spolverizzando con il pangrattato e un po' di pepe. Rosolare per 10 minuti e aggiungere i mirtilli e il vino. Salare e cuocere per 5 minuti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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