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Ricette cucina > Dessert > Pagina 44 > Lamponi Al Liquore

Lamponi Al Liquore

	Tipo piatto	Dessert
	A base di	Lamponi
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Lamponi Puliti    20 Cl  Apricot Brandy    50 G  Zucchero Semolato    100 G  Gelatina Di Lamponi    30 G  Mandorle Pelate Tagliate A Striscette    25 Cl  Vino Bianco  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere il vino bianco in 1 terrina ed immergervi i lamponi; lasciarli macerare per 10 minuti, rigirandoli di tanto in tanto. Quindi, sgocciolarli dal vino e sistemarli in 1 terrina con lo zucchero semolato e l'apricot brandy e mettere in frigo per 30 minuti. Poi suddividere i lamponi in 4 coppe, versare su ciascuna, parte della gelatina di lamponi, distribuendola in modo uniforme e cospargere di mandorle la superficie.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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