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Lolli Con Le Fave

Tipo piattoPrimi
A base diFave Secche
Persone4
Note -
Visite570 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  pasta tipo lolli al pettine  
 300 g  fave secche  
   sedano  
 1  pomodoro maturo  
 abbondante  olio d'oliva  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore.
  2. Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta.
  3. Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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