nelle ricette nel sito Tutti i piattiAntipastiBevandeCarneContorniDessertPescePollamePrimiSalse

scegli lo stile A A A A A A

Ricette cucina > Primi > Pagina 23 > Maccheroncini Alla Mediterranea

Maccheroncini Alla Mediterranea

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Passata Di Pomodoro
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   400 G  Pasta Tipo Maccheroncini    450 G  Passata Di Pomodoro      Origano      Formaggio Grana    4 Spicchi  Aglio    4 Cucchiai  Olio D'oliva    1 Cucchiaino  Aceto Di Vino      Sale      Pepe  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Cuocere la pasta al dente. Intanto preparare il condimento che non deve cuocere. Versare in 1 terrina l'olio, l'aceto, unire gli spicchi d'aglio schiacciati, l'origano e frullare il tutto con 1 frusta, unendo man mano il passato di pomodoro. Salare, pepare e rovesciare sul sugo la pasta cotta bollente, unendo abbondante grana grattugiato e mescolare velocemente per ben condire e in modo che la pasta non si raffreddi.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

Nessun commento presente