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Maccheroni Aromatici

Tipo piattoPrimi
A base diPolpa Di Pomodoro
Persone4
Note -
Visite442 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 400 g  pasta tipo maccheroni rigati  
 400 g  polpa di pomodoro  
 4 cucchiai  olio d'oliva  
   insalata rucola  
   basilico  
   salvia  
   rosmarino  
   maggiorana  
   timo  
   origano  
 1/2 cucchiaino  zucchero  
 1 presa  sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Far scaldare l'olio in 1 casseruola; aggiungere la polpa di pomodoro, lo zucchero e 1 presa di sale.
  2. Far addensare il sugo a fuoco vivo per 6 minuti.
  3. Unire quindi le erbe aromatiche e la rucola mondate, lavate e tritate e proseguire la cottura, a fiamma bassa, fino a quando la salsa si sarà ristretta.
  4. Lessare la pasta al dente e condirla con il sugo alle erbe.
  5. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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