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Ricette cucina > Primi > Pagina 25 > Maccheroni Gratinati (3)

Maccheroni Gratinati (3)

	Tipo piatto	Primi
	A base di	Besciamella
	Persone	6
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   500 G  Pasta Tipo Maccheroni    50 G  Burro    2 Tazze  Besciamella    1 Manciata  Formaggio Parmigiano      Sale  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Fate cuocere i maccheroni in una pentola grande d'acqua salata in ebollizione. Occorreranno circa 20 minuti perché siano teneri e di giusta cottura. Scolateli e metteteli in una pirofila. Conditeli con il parmigiano e il burro, e copriteli di besciamella. Metteteli a gratinare per 30 minuti circa. In superficie devono essere dorati e croccanti.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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