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Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Acciughe

Tipo piattoAntipasti
A base diAcciughe
Persone4
Note -
Visite856 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 300 g  provatura (formaggio di bufala a pasta filata simile alla mozzarella)  
 100 g  burro  
 2  acciughe  
   sale  
   pepe  
   pane casereccio  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane.
  2. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro.
  3. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già pronti nel piatto di portata.
  4. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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