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Ricette cucina > Antipasti > Pagina 2 > Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Acciughe

Antipasto Di Crostini Alla Provatura E Acciughe

	Tipo piatto	Antipasti
	A base di	Acciughe
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   300 G  Provatura (formaggio Di Bufala A Pasta Filata Simile Alla Mozzarella)    100 G  Burro    2  Acciughe      Sale      Pepe      Pane Casereccio  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Tagliare a fettine la provatura, salare e pepare; tagliare a fettine anche il pane e infilarle ben unite in 1 spiedo alternativamente pane e provatura terminando col pane. Porre gli spiedini sul fuoco e spennellarli ogni tanto con burro. Sciogliere il restante burro con le acciughe e versare sugli spiedini già pronti nel piatto di portata.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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