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Ricette cucina > Carne > Pagina 3 > Arrosto Di Maiale Alla Salsa Di Caffè

Arrosto Di Maiale Alla Salsa Di Caffè

	Tipo piatto	Carne
	A base di	Maiale
	Persone	4
	Note	-
Ingredienti quantità ingrediente   2/3 Tazza  Caffè Forte    1/3 Tazza  Burro    2 Cucchiaini  Salsa Inglese    1 Cucchiaino  Mostarda    1 Cucchiaio  Succo Di Limone    1 Cucchiaio  Zucchero  Persone   Calorie per persona
Preparazione
Mettere in una casseruola il caffè forte, il burro, la salsa inglese, la mostarda, il succo di limone e lo zucchero. Mescolare scaldando fino allo scioglimento del burro. Usare parte di questa salsa per spennellare l'arrosto di maiale durante la cottura e la rimanente versarla sulla salsiera per condire le fette di arrosto.

Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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