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Pesce

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Pesce

Baccalà Con Patate E Pinoli

Tipo piattoPesce
A base diBaccalà
Persone6
Note -
Visite2144 visite
Ingredientiquantitàingrediente
 1000 g  baccalà già ammollato  
 1000 g  patate  
 20 g  pinoli  
   olio d'oliva extra-vergine  
   aglio  
   salvia  
   vino bianco  
   sale  
Persone diminuisci il numero di personeaumenta il numero di persone Calorie per persona
Preparazione
  1. In una casseruola soffriggete nell'olio d'oliva extra-vergine l'aglio schiacciato, che poi toglierete.
  2. Unite il baccalà a pezzi e bagnate con il vino.
  3. Lasciate asciugare e aggiungete le patate tagliate a fettine o a pezzetti.
  4. Quando le patate sono cotte aggiustate di sale, se necessario, e pepate.
  5. Servite guarnendo il piatto con i pinoli.
  6. Buon appetito!

Gentilmente concessa da Giorgio Musilli di DBricette.

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