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Ricette cucina > Bevande > Pagina 9 > Barbagliata

Barbagliata

Tipo piatto

Bevande

A base di

Caffè

Persone

Note

Ingredienti	quantità	ingrediente
	1 Tazza	Caffè Ristretto
	2 Tazze	Latte
		Zucchero
	4 Cucchiai	Panna Montata
Per La Cioccolata:	2 Tazze	Acqua
	2 Cucchiai	Cacao Amaro
Persone Calorie per persona

Preparazione

Mescolare insieme tutti i liquidi in una pentola. Scaldare a fuoco basso sbattendo con una frusta. Zuccherare a piacere. Quando si forma una schiuma bianca in superficie, levare dal fuoco. Calda o fredda, versarla nelle tazze guarnendo con panna.

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Si ringrazia Giorgio Musilli di DBricette per la gentile concessione della ricetta.

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